Erken Hasat Naturel Sızma Memecik Zeytinyağı 2 lt (1001)

Bu yılki yağımız, Güney Ege zeytin yağlarının karakteristik özelliklerine uygun olarak, serbest asit içeriği açısından 1.2-1.4 arasında; kıvam ve aromatik özellikleri açısından da zengin bir yağdır.    Zeytinlerimizi hasat mevsiminde, titreşimli hasat makinaları ve taraklar yardımıyla topluyor, özel imal edilmiş tentelere düşürüyor ve yere değmeden hava geçiren özel kasalara koyuyoruz. Özenle toplanan zeytinlerimizi bekletmeden sıkıma alıyoruz. 

  Zeytinlerimizi hasadın hemen ardından soğuk sıkım yöntemiyle sıkıyoruz. Böylece iyi bir zeytinyağında bulunması gereken, sağlığımız için yararlı antioksidanları da korumuş oluyoruz.    Datça'daki çiftliğimizde ürettiğimiz birbirinden lezzetli kategorisindeki diğer ürünlerimizi incelemek için tıklayın.