İçindekiler:
Mürdüm eriği, Şili biberi, kırmızı soğan, pancar şekeri, kuru üzüm, zeytinyağı, zencefil, üzüm sirkesi, sarımsak, tarçın, karanfil, karabiber, kakule, tuz
Atölye Kocamaar’da sınırlı sayıda ve küçük partiler halinde üretilen bu özel sos; Datça’nın mürdüm eriklerinin baharat ve şili biberiyle buluşmasıyla ortaya çıktı.
Klasik bir sos değil — tam anlamıyla kış sofralarının kalbini ısıtan bir lezzet imzası. Çok acı değil; tatlı/acı dengesiyle hafifçe yakıp mutlu eden bir dokunuş…
İçeriğinde mürdüm erik, kırmızı soğan, zencefil, pancar şekeri, kuru üzüm, zeytinyağı, üzüm sirkesi, tarçın, karanfil, karabiber, kakule ve sarımsak gibi güçlü aromalar bir araya geliyor.
Hindi, kırmızı et ve tavuk tariflerine bambaşka bir karakter katan, unutulmaz bir yılbaşı sofrasının gizli kahramanı.
Atölye Kocamaar’dan, bereketin ve lezzetin en sıcak haliyle… ✨