İçindekiler:
Tahin 280 gr -%100 Yerli Atalık Fethiye Sarı Susamından, Çifte Kavrulmuş
Üzüm Pekmezi 280 gr- – yerli üzümlerle kaynatılmadan düşük ısıda vakum altında üretilmiştir
Katkı maddesi, koruyucu ve rafine şeker içermez.
Kocamaar Tahin & Üzüm Pekmezi Paketi, geleneksel mutfağımızın en sevilen ikililerinden biri olan tahin pekmez lezzetini doğal ve katkısız haliyle sofralarınıza getirir.
Fethiye yöresine özgü atalık sarı susamlarından üretilen çifte kavrulmuş tahin, yoğun aroması ve koyu kıvamıyla klasik tahinlerden çok daha karakterli bir lezzet sunar. Bu güçlü aromayı tamamlayan katkısız üzüm pekmezi ise yerli üzümlerden elde edilir ve kaynatılmadan, düşük ısıda hazırlanır.
Her biri mümkün olan en iyi yerli hammaddelerle, hiçbir katkı kullanılmadan ve en üstün üretim tekniği hedeflenerek üretilen bu iki doğal ürün bir araya geldiğinde, kahvaltı sofralarından tariflere kadar uzanan geleneksel ve besleyici bir lezzet ortaya çıkar.
Bu Paketi Neden Seveceksiniz?
🌿 Katkısız ve %100 Doğal İçerik
Tahin ve pekmez yalnızca kendi hammaddelerinden üretilir; katkı maddesi, koruyucu ve rafine şeker içermez.
🌰 Fethiye Sarı Susamından Çifte Kavrulmuş Tahin
Taş değirmenlerde ezilen susamlar geleneksel yöntemle çifte kavrularak yoğun aromalı bir tahine dönüşür.
🍇 Kaynatılmadan Üretilen Üzüm Pekmezi
Üzümler vakum altında, en fazla 55°C’de işlenerek doğal aroma ve kıvamını korur.
🇹🇷 Yerli ve Geleneksel Üretim
Türkiye’nin farklı yörelerinden gelen değerli hammaddelerle hazırlanır.
🥄 Geleneksel Tahin Pekmez Lezzeti
Birlikte tüketildiğinde mutfağımızın en sevilen ve en klasik kahvaltılıklarından biri ortaya çıkar.
🌰 Fethiye Sarı Susamından Çifte Kavrulmuş Tahin
Fethiye yöresine özgü atalık sarı susamları özenle seçilir, taş değirmenlerde ezilir ve geleneksel yöntemle çifte kavrularak yoğun aromalı bir tahine dönüştürülür.
Koyu kıvamı, sıcak altın rengi ve güçlü susam aromasıyla damakta uzun süre kalan bu tahin; kahvaltı sofralarında veya tariflerinizde fark yaratır.
Nerelerde Kullanılır?
🍞 Kahvaltılarda
Pekmezle karıştırılarak geleneksel tahin pekmez lezzeti olarak tüketilebilir.
🥄 Tek Başına
Kaşıkla doğrudan tüketilebilir; yoğun aromasıyla doğal bir enerji kaynağıdır.
🍪 Tatlı Tariflerinde
Kurabiye, kek, helva ve enerji toplarında aroma ve kıvam sağlar.
🥗 Sos ve Mezelerde
Tahinli salata sosları, humus ve mezelerde kullanılabilir.
🍞 Ekmek Üzerinde
Bal veya pekmezle birlikte ekmek üzerine sürülerek tüketilebilir.
🍇 Kocamaar Üzüm Pekmezi
İçindekiler: %100 üzüm pekmezi
Katkı maddesi, koruyucu ve rafine şeker içermez.
Datça Yarımadası’nın bereketli topraklarında yetişen üzümler, geleneksel lezzet anlayışıyla modern üretim tekniklerini bir araya getirerek doğal bir üzüm pekmezine dönüşür.
Kocamaar Üzüm Pekmezi vakum altında ve düşük sıcaklıkta (maksimum 55°C) hazırlanır. Kaynatılmadan üretilen bu yöntem sayesinde üzümün doğal aroması, rengi ve yoğun kıvamı korunur.
Rafine şeker içermez; yalnızca üzümün doğal şekeriyle tatlanır.
Ürün Özellikleri
🍇 %100 üzüm suyu
🔥 Kaynatılmadan, düşük ısıda hazırlanır
🌿 Katkı, koruyucu ve rafine şeker içermez
📍 Datça üretimi
Üzüm Pekmezi Nerelerde Kullanılır?
🥄 Kahvaltılarda
Tahinle karıştırılarak veya sade şekilde tüketilebilir.
🍰 Tatlı ve Hamur İşlerinde
Kurabiye, kek ve enerji toplarında rafine şeker yerine kullanılabilir.
🥛 İçeceklerde
Süt veya bitkisel içeceklere karıştırılarak doğal bir tatlılık sağlar.
🥣 Yoğurt ve Meyve Kaselerinde
Yoğurt ve meyveyle birlikte dengeli ve aromatik bir tat oluşturur.
🍗 Sos ve Marinasyonlarda
Et yemeklerinde veya fırın sebzelerde doğal karamelize etki sağlar.
Saklama Koşulları
Serin ve güneş görmeyen bir yerde, kapağı kapalı şekilde saklayınız.
Tahin yüzeyinde doğal yağ ayrışması görülebilir; kullanmadan önce karıştırılması önerilir.