Kocamaar Çiftliği Glutensiz Çiğ Karabuğday Unu (Greçka) 800 gr (8822)

4.5

Fiyat : ₺205,00(KDV Dahil)

Telefonla Sipariş

Favorilere Ekle

İstek Listeme Ekle

Karşılaştır

Fiyat Düşünce Haber Ver

Gelince Haber Ver

Artır Azalt

Tavsiye Et

Yorum Yaz

Kocamaar Karabuğday Unu – Edirne’den Glutensiz Bir Lezzet

İçindekiler: %100 karabuğday unu (glutensiz)
Katkı maddesi, koruyucu, rafine un veya yapay içerik içermez.

Karabuğday, adında “buğday” geçmesine rağmen tahıl değil, kuzukulağıgiller ailesine ait bir bitkidir. Edirne’deki kardeş çiftliğimizde doğal olarak yetiştirilen bu ürün, gluten içermediği için çölyak hastaları ve glutensiz beslenenler için uygun bir alternatiftir. Yoğun aroması, tok tutan yapısı ve zengin içerikleriyle, klasik unlara güçlü bir alternatiftir. Rafine edilmeden öğütülür, sade ve besleyici haliyle sofranıza ulaşır.

Nasıl Kullanılır?

🍞 Ekmeklerde: Karabuğday unu ile glutensiz, tok dokulu ve doyurucu ekmekler yapılabilir.
🥞 Krep ve pankeklerde: Özellikle Fransız mutfağında “galette” olarak bilinen tuzlu kreplerin temel malzemesidir.
🍪 Tatlılarda: Kurabiye, kek ve muffin gibi hamur işlerinde aromatik bir un olarak kullanılabilir.
🥟 Hamur işlerinde: Mantı, gözleme, erişte gibi tariflerde tek başına ya da başka glutensiz unlarla harmanlanarak kullanılabilir.
🥣 Yoğunlaştırıcı olarak: Çorbalar ve soslarda kıvam verici olarak tercih edilebilir.