Bundan böyle, sitemizin bu bölümünde Anadolu'nun bereketli topraklarında, atalarımızdan gelen yerli tohumlarla yetiştirilmiş, tertemiz tahıl ve bakliyat ürünlerini bulabileceksiniz.

İlk aşamada, özellikle Antakya'nın bereketli hilal olarak anılan bölgesinde 5 nesildir çiftçilikle uğraşan Teofarm'ın iyi tarım prensipleriyle bizim için ürettiği ve bölgenin yerli türü olan Karakılçık Buğday ürünlerini bulabileceksiniz. Ayrıca yine bereketli hilal bölgesinin yerli tohumlarından bakliyat ürünleri, Firik ve Derviş Pirinci de sizlere sunduğumuz atalık tohum ürünlerimizden bazıları... Afiyet olsun!

Peki Nedir Atalık Tohum?

Atalık tohumlar binlerce yıldır değişen koşullara uyum sağlayarak günümüze ulaşmayı başarmış güçlü tohumlardır. Bu yönüyle atalık tohumlar yaşamın sürdürülebilirliği için birer genetik hazine olarak kabul edilir.

Teknoloji harikası, tek seferlik tohumların egemenliği, Anadolu çiftçisinin yüzyıllardır babadan oğula aktardığı atalık tohumları yok olma noktasına kadar getirmişti. Ancak son yıllarda ortaya çıkan bir çok farklı hastalıklar, alerjiler, intoleranslar; hibrit tohumlarla beslenmenin hayat kalitemize doğrudan etkisini yavaş yavaş farketmemize neden oluyor. Bu tip hastalıklarla baş etmenin en temel çözümü beslenme ve hayat tarzı değişikliklerinden geçiyor. Özellikle her toprağın kendi yerli tohumundan elde edilen mahsullerle, temiz içerikli bir beslenme ihtiyacı, bu tohumlara olan ilgiyi arttırınca adını hiç duymadığımız, bir çok tür hayata döndü.

Bizler yerli üretimi destekledikçe, daha bilinçli çiftçiler yetişecek, daha temiz bir üretimle Anadolu'nun yerli türleri keşfedilip, sofranıza ulaşmaya devam edecek...