Siyah Mercimek (Beluga) 500 Gr (8818)

İçindekiler:
Beluga siyah mercimek
Katkı maddesi, koruyucu içermez.

🌑 Kocamaar Beluga Mercimeği – Siyahın Doğal GücüBeluga mercimeği, adını siyah ve parlak görünüşüyle beluga havyarına benzemesinden alır. Kökeni Nil Nehri çevresi ile Anadolu-Mezopotamya'ya kadar uzanır ve M.Ö. 6000–8000 yıllarına dayanır. Kastamonu’da Kocamaar’a özel olarak yerli tohumlarla yetiştirilen bu mercimek; hem besin değeri hem de görselliğiyle sofralara ayrıcalık katar.

Nasıl Kullanılır?

• 🥗 Salatalarda: Haşlanarak yeşilliklerle karıştırıldığında hem lezzetli hem de protein açısından zengin bir salata elde edilir.
• 🍲 Çorbalar ve yahnilerde: Klasik mercimek tariflerine alternatif olarak, sebze ya da etli yemeklerde kullanılabilir.
• 🍛 Tahıllı pilavlarda: Bulgur, kinoa veya pirinçle karıştırılarak doyurucu bir ana yemek hazırlanabilir.
• 🌮 Vejetaryen/vegan tariflerde: Bitkisel protein kaynağı olarak et yerine kullanılabilir.

Ürün Özellikleri:

• 📍 Kastamonu üretimi, yerli tohum
• 🌑 Siyah rengini doğal antosiyanin pigmentlerinden alır
• 🌿 Katkı maddesi, koruyucu içermez
• 💪 Yüksek lif ve kompleks karbonhidrat içeriğiyle uzun süre tokluk hissi sağlar

Kocamaar Beluga Mercimeği, binlerce yıllık geçmişi ve modern mutfağa uygun yapısıyla, sofralarda sade ama güçlü bir lezzet sunar.