Kocamaar Çiftliği Lavanta Krem Balı 280 GR (5009)

İçindekiler:
%100 lavanta çiçeği balı (monoflora bal)
İlave şeker, katkı maddesi ve koruyucu içermez.

İç Güney Ege’nin lavantalarla kaplı yüksek bölgelerinden, sürdürülebilir arıcılık yöntemleriyle elde edilen bu mis kokulu lavanta balımız; kendine has kokusu ve aromatik özellikleriyle öne çıkar.

Haziran ayında yalnızca kısa bir süreliğine açan lavanta çiçeklerinden, bal arıları tarafından üretilir. Lavantaların çiçeklenme dönemi sona erdiğinde, farklı bitki türlerinin etkisiyle balın karışmasını önlemek için ürün kovandan alınır. Böylece lavanta balının tek çiçek (monoflora) bal özelliği korunmuş olur.

Yüksek polen içeriğine sahip olan bu çiçek balı, hasattan sonra zaman içinde doğal olarak kristalleşerek krema kıvamına gelebilir. Bu durum balın doğallığını ve kalitesini gösterir. Bu kıvamdayken ısıtmadan tüketmeniz önerilir; böylece hem kıvam hem de aroma açısından keyifli bir deneyim sunar.

Lavanta Balı Nasıl Kullanılır?

• 🌸 Kahvaltı Sofralarında: Krep, tereyağlı ekmek ya da simit üzerine sürülerek lavantanın floral aromasıyla güne yumuşak bir başlangıç yapılabilir.
• 🧀 Peynir Tabağında: Beyaz peynir, keçi peyniri ya da brie ile birlikte sunularak sofistike bir tat kontrastı oluşturabilir.
• 🍯 Krema Kıvamında Tüketim: Zamanla oluşan doğal kremamsı kıvamıyla doğrudan kaşıkla veya sürülerek keyifle tüketilebilir.
• 🍵 Bitki Çaylarında: Papatya, lavanta ya da melisa gibi rahatlatıcı çaylara eklenerek hoş bir aroma ve hafif tatlılık katabilir.
• 🥣 Yoğurt ve Tatlılarda: Sade yoğurda eklenerek doğal bir atıştırmalık hazırlanabilir. Ayrıca kek, kurabiye ve granola gibi tariflerde de kullanılabilir.

Sadece lavanta çiçeklerinin açtığı kısa dönemde üretilen bu monoflora bal, doğaya saygılı üretim anlayışıyla sınırlı miktarda elde edilir. Lavanta kokularını ve aromatik zenginliğini olduğu gibi taşıyan bu özel bal, rafine olmayan doğallığıyla sofralarınıza zarif bir dokunuş sunar.