Organik Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı, Datça'nın Mesudiye-Ada bölgesindeki, Güney'e bakan yamaçlarda bulunan organik sertifikalı bahçemizde yetişmiş, muhtelif yerli cins zeytinlerinden, soğuk sıkım yöntemi ile üretilmiştir. Yutulduktan sonra damağın gerisinde bıraktığı hafif yanma hissi, kaliteli bir Datça Zeytinyağı'nda olması istenen bir özelliktir. Meyvemsi aromaları ön planda olan, bu sınırlı sayıdaki yağımız direkt Datça toprağından yansımalar sunar. Filtre edilmemiştir. Oleik asit cinsinden yağ asitleri oranı en fazla %0,5'tir.
