Doğada yabani olarak yetişen ağaçlardan toplanan, Keçiboynuzu meyvesinin, çekirdeklerinden ayrılarak, öğütülmesiyle elde edilen Keçiboynuzu Unu şeker ve kakao yerine sağlıklı bir alternatiftir. İnek sütünün 3 katı kadar kalsiyum içerdiği için değerli bir besindir. Vitamin ve mineraller açısından zengin; yağ oranı düşük bir bitki unu olan Keçiboynuzu Unu, tüm hamur işlerinde ya da sütünüzü lezzetlendirmede kakao ve şekere alternatif olarak kullanılır.
