Kocamaar Çiftliği Taş Değirmen Siyez Unu 1000 gr (8820)

Name: Kocamaar Çiftliği Taş Değirmen Siyez Unu 1000 gr
Brand: Kocamaar Çiftliği
Price: 150.00 try

0.0

Telefonla Sipariş

Favorilere Ekle

İstek Listeme Ekle

Karşılaştır

Fiyat Düşünce Haber Ver

Gelince Haber Ver

Tavsiye Et

Yorum Yaz

Kocamaar Taş Değirmen Siyez Unu – 10.000 Yıllık Tohumla Geleneksel Lezzet

İçindekiler: %100 taş değirmende öğütülmüş siyez buğdayı unu
Katkı maddesi, rafine un, beyazlatıcı veya koruyucu içermez.

Siyez buğdayı, günümüzde tükettiğimiz tüm buğdayların atası olarak kabul edilen, yaklaşık 10–12 bin yıllık genetiği değiştirilmemiş, Anadolu kökenli bir tahıldır.
En çok Kastamonu bölgesinde yetiştirilir ve “Kastamonu Siyezi” olarak da bilinir.

Kocamaar Taş Değirmen Siyez Unu, yalnızca atalık tohumlarla yetiştirilen siyez buğdayının taş değirmende tam olarak öğütülmesiyle elde edilir.
Ruşeyn ve kepek kısmı ayrıştırılmaz, böylece siyez buğdayının doğal yapısı korunur.

Unutmayın:
Siyez buğdayı bir tahıl türü olduğundan gluten içerir. Çölyak hastaları ve gluten intoleransı olanlar için uygun değildir. Ancak içeriğindeki gluten oranı modern buğdaylara kıyasla daha düşüktür.

Nasıl Kullanılır?

🍞 Ekmek yapımında: Mayalı, mayasız, tam buğday ve taş fırın ekmeklerinde kullanabilirsiniz.
🍪 Tatlı tariflerinde: Kurabiye, kek, krep ve gofret gibi tariflerde klasik un yerine kullanılabilir.
🥟 Hamur işlerinde: Ev yapımı makarna, mantı, gözleme, lavaş gibi tariflerde güçlü dokusu ve aromasıyla fark yaratır.

Ürün Özellikleri:

✔️ %100 atalık siyez buğdayı ile üretilmiştir
✔️ Taş değirmende öğütülmüştür
✔️ Rafine edilmemiştir, kepek ve ruşeyn korunmuştur
✔️ Katkı maddesi, beyazlatıcı veya koruyucu içermez
✔️ Doğal sarımsı rengi, yoğun aroması ve tok yapısıyla öne çıkar

Saklama Koşulları:

Serin, kuru ve ışık almayan ortamda, hava geçirmeyen cam kavanoz ya da bez torba içinde saklayınız.

Kocamaar Taş Değirmen Siyez Unu, Anadolu’nun kadim topraklarında yetişen buğdayın, katkısız ve doğal haliyle sofranıza taşınmış şeklidir.
Gelenekten gelen, sade ve gerçek bir malzemedir.

Üretici Bilgisi

Ticaret Ünvanı: Kocamaar Tarım Ürünleri San. ve Tic. A.Ş.

Adres: Hızırşah Mahallesi, Hızırşah Sokak No: 283 Datça, 48900 Muğla, Türkiye

Mail: [email protected]

Kep Adresi: [email protected]