Doğal Fermente Elma Sirkesi İçmelik 250 ml (8507)

Elma sirkesi içmek belki de kendinize yapabileceğiniz en büyük iyiliklerden bir tanesi... Her sabah kalktığınızda bir-iki yemek kaşığı elma sirkesini bir çay kaşığı balla karıştırıp, üzerine ılık su ekleyerek elde edeceğiniz iksiri içerek güne başladığınızda tüm metabolizmanızın zamanla size nasıl teşekkür ettiğine şahit olursunuz. Biz aile olarak bu bu sabah ritüelinin en sıkı uygulayıcılarından biriyiz ve ürettiğimiz sirke ancak aile içi kullanıma yettiği için, ilk başta Elma Sirkesini bir türlü sizlerle buluşturamamıştık.

Ama artık kendimize yaparken sizleri de düşünüyoruz ve her sene sınırlı sayıda da olsa, İçmelik elma sirkemizi sizlerle buluşturabildiğimiz için mutluyuz. Nasıl yapıldığına gelince; Korkuteli Elmalı bölgesinin 1. sınıf Gala cinsi elmalarından; önce alkol fermentasyonu; ardında sirke fermentasyonuna tabii tutulmuştur. 8 ay boyunca dinlendirilmiş, sirke anası içinde korunarak, pastörize ve filtre edilmemiştir. Bu sebeplerle canlı bir üründür ve renginin bulanık olması istenen bir durumdur. Şifa olsun!

 

 

Elma Sirkesi Nedir?

Elma sirkesi, ezilmiş elmalardan elde edilen fermente edilmiş elma suyudur. Asetik asit ve B vitaminleri ve C vitamini gibi besinler içerir.

Porsiyon Miktarı: 100 g

Kalori (kcal): 21

Toplam yağ: 0 g   

Doymuş Yağ: 0 g   

Trans yağ: 0 g   

Kolesterol: 0 mg   

Sodyum: 5 mg   

Potasyum: 73 mg   

Karbonhidrat: 0,9 g   

Diyet Lifi: 0 g   

Şeker: 0,4 g   

Protein: 0 g   

C Vitamini: 0 mg

Kalsiyum: 7 mg

Demir    0,2 mg

D Vitamini: 0 IU

B6 Vitamini: 0 mg

Kobalamin: 0 µg

Magnezyum: 5 mg   

 

Elma Sirkesinin Faydaları Nelerdir?

Elma sirkesi popüler bir ev ilacıdır. İnsanlar yüzyıllardır yemek ve tıpta elma sirkesini kullanmışlardır. Peki bu muhteşem ürünün faydaları nelerdir?

Elma sirkesinin antiseptik gücü sayesinde elma sirkesi birçok kış hastalığından kurtulmanıza yardımcı olabilir.

Kilo vermeye yardımcı olabilir. Bir çalışma, günde iki kez elma sirkesi almanın, düşük kalorili bir diyet uygulayan kişilerin birkaç kilo daha kaybetmesine yardımcı olduğunu göstermektedir.

Göbek yağını azaltabilir. Hayvan çalışmalarında asetik asidin vücut yağ birikiminin azaldığı saptanmıştır. Aynısı, obez erkeklerle yapılan 12 haftalık bir çalışmada da görülmüştür. Erkekler asetik asit açısından zengin bir sirke tükettiğinde ve vücut ağırlığında, visseral yağda, bel çevresinde ve kan trigliserit seviyelerinde bir azalma yaşadıkları görülmüştür. Bulgular umut verici olsa da daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

 

Elma Sirkesi Nasıl Tüketilir?

Elma sirkesini günlük diyetinize dahil etmenin en iyi yolu, onu yemeklerinize eklemede kullanmanızdır. Yiyeceklere çeşni olarak basit bir ektir.  Bazı insanlar için su ile seyreltildiğinde (büyük bir bardak suya 1 çay kaşığı) ve içecek olarak içildiğinde susuzluk gidermeye yarar. Diyetisyenler ve beslenme uzmanları, organik, filtre edilmemiş elma sirkesi kullanılmanızı önermektedir.

Yaygın dozajlar günde 1-2 çay kaşığı ile 1-2 yemek kaşığı (15-30 mL) arasında değişkenlik gösterebilir. Küçük dozlarla başlamak ve büyük miktarlarda almaktan kaçınmak en iyisidir. Çok fazla sirke, diş minesinin aşınması ve potansiyel ilaç etkileşimleri gibi yan etkilere neden olacaktır.