Öğün: Ara Öğün
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Servis: 10 dilim
Ortalama Alışveriş Tutarı: ₺65
Kaç kalori: 225 kcal (1 dilim)
Araç Gereç: 20 cm turta kalıbı – Fırın
Kategori: Glütensiz – Rafine şekersiz – Vegan
MALZEMELER:
İç harç:
2 su bardağı Kocamaar Badem Unu
1 su bardağı Hindistan cevizi unu
1 su bardağı glütensiz yulaf ezmesi
1/2 su bardağı Kocamaar Portakallı Tarçınlı Keçiboynuzu Özü
2 yemek kaşığı Kocamaar Badem Ezmesi
1/2 su bardağı erimiş Hindistan cevizi yağı
4 yemek kaşığı tahin
1 silme tatlı kaşığı tarçın
Görsel sanatlar:
500 gr çiğ bal kabağı
1/4 su bardağı Kocamaar Portakallı Tarçınlı Keçiboynuzu Özü
1 silme kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
1- İç harç için gerekli tüm malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırdım. 1/3’ünü bir kenara ayırdım. Kalan 2/3’ünü baskı uygulayarak turta kalıbıma güzelce yaydım.☺️
2- Bal kabağını olabildiğince ince dilimledim. Keçiboynuzu özü ve tarçın ile güzelce harmanladım. Ardından bal kabaklarını turtamın tüm yüzeyine yerleştirdim.
3- Kenara ayırdığım harcı da bal kabaklarının üzerine ufalayarak gezdirdim. İçinde badem ezmesi olduğu için yanma riskine karşın turtamın üzerine yağlı kâğıt kapadım. Önceden ısıttığım 180 derecelik fırında 30 dakika pişirdim. Ardından servis ettim.
(Not-1: İsterseniz hamura yumurta ekleyip kolay dağılmasını önleyebilirsiniz.)
#nımnımnımnım!
Afiyet olsun!