Üzüm Sirkesinin Faydaları Nelerdir, Ne İşe Yarar?

Üzüm sirkesi, bakterilerle çok iyi savaşan maddeler içerdiğinden birçok hastalığın tedavisinde kullanılır. Magnezyum, potasyum, fosfor, demir, flor ve bakır gibi bol miktarda mineral içerir. Bu özelliği ile birçok hastalığa iyi gelmektedir, bu hastalıkları şöyle sıralayabiliriz:

1. Kan Şekeri Seviyesini Düşürür

Glisemik İndeksi (GI) düzenleyerek vücuttaki kan şekeri seviyesini düşürür. Üzüm sirkesi, GI'yi azaltarak vücuttaki metabolik süreci dengeler. Uzmanlar üzüm sirkesinin başka maddelerle seyreltilmeden kullanılmasını önermezler bu nedenle sirke bal, su ve benzeri maddelerle seyreltilerek tüketilmelidir. Şeker hastaları için bazı faydaları vardır ancak fazla tüketilmesi bazı sağlık sorunlarına neden olabilir. Tercih edilen doz günde 1-2 yemek kaşığını geçmez, bu doz şeker hastaları için geçerlidir. Ayrıca mümkün olduğu kadar minimum miktarda tüketilmeli ve her zaman organik, pastörize edilmemiş üzüm sirkesi tercih edilmelidir.

Sirkenin sindirim sisteminin mukoza zarına zarar verdiğini de göz önünde bulundurmalısınız.

2. Sedef Hastalığını Tedavi Etmek İçin Kullanılır

Dünyada sedef hastalığından etkilenen birçok insan bulunur. Sedef hastalığı kronik ve sıklıkla tekrarlayan bir cilt hastalığıdır. Bu kırmızı noktalar, papüller ve plaklar şeklinde karakterize edilir. Bu tür hastalık sorunları yaşayanlar duygusal sorunlar da yaşamaya başlar. Şimdiye kadar bu hastalığı tedavi etmek için birçok bilimsel araştırma yapılmış ve bazı yöntemler geliştirilmiş ancak kesin bir sonuç alınamamıştır. Bunun için alternatif tedavi olarak önerilmektedir. Bu konuda araştırmalar vücuttaki pH faktörünü dengelemek için yapılır üzüm sirkesi sedef hastalığına iyi gelir.

3.Cilde İyi Gelir

Sedef hastalığı başta olmak üzere birçok cilt hastalığına karşı etkili bir alternatif tedavidir. Genel olarak cilt sağlığına da ciddi katkılar sağlayabilir. Bu nedenle yüz maskelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bir miktar üzüm sirkesini salatalık suyuyla karıştırın ve cildinize uygulayın. Bir tatlı kaşığı sirke ve iki tatlı kaşığı balı karıştırarak cildinize maske olarak uygulayın. Bu uygulamaya bir hafta kadar devam edin. Yumuşak ve pürüzsüz bir cilt için çok yardımcı olur. Yarım su bardağı üzüm sirkesini bir bardak soğuk su ile karıştırarak buzdolabında bir süre soğutun. Pamuk yardımıyla günde birkaç kez cildinize uygulayın. Yaşlılık lekelerini ve kırışıklıkları giderir. Sirkeyi ayak sağlığı için de kullanmak mümkündür, bu nedenle bir leğen suya bir bardak sirke ekleyin ve ayaklarınızı 20 dakika içinde bekletin.

4. Uyku Bozukluklarını İyi Gelir 

Özellikle uykusuzluk çekenler için önerilen bal ile üzüm sirkesi karışımının suyundan birkaç yudum içebilir ve rahat bir uyku çekebilirsiniz. Aynı zamanda bu karışım doğal bir detoks etkisi görecek ve kilo probleminizin çözülmesine yardımcı olacaktır.

5. Diş Ağrısı Ev Çözümleri

Diş sağlığı açısından da faydaları olan diş ağrısına karşı da etkili bir çözüm sunuyor. Yaklaşık iki yemek kaşığı sirke eklenmiş ılık su karışımı ile ağzınızı çalkalayarak diş eti sorunlarınız ve ağız yaralarınız için doğal bir çare elde edebilirsiniz. Diş eti problemlerinin yanı sıra pek çok kişinin korkulu rüyası olan diş ağrısı için ağzınızda ılık sirke ve kırmızı biberi bekleyebilirsiniz.

6. En İyi Ateş Düşürücü

Annemizin doğal ateş düşürme tekniklerinden biri olan sirkeli bez kişinin ateşinin düşmesini ve rahatlamasını sağlar. Ayrıca vücuttaki toksinlerin ter yoluyla atılmasına yardımcı olur

Üzüm Sirkesinin Özellikleri 

Kan şekerini düzenler

Sağlıklı yetişkinler üzerinde yapılan bir araştırma, günlük üzüm sirkesi tüketiminin daha düşük kan şekeri (kan şekeri) seviyeleri ile bağlantılı olduğunu bulmuştur. Diğer çalışmalar, sirkenin tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri artışlarını azaltmada ve insülin duyarlılığını artırmada etkili olduğunu göstermiştir.

Kanser hücrelerinin büyümesini engeller

Antioksidan bakımından zengin olan üzüm sirkesi serbest radikallerle savaşmak için harikadır ve kanser hücrelerinin büyümesini önleyebilir.

İnmeyi önler 

Doğru yerde kan akışı beklenmediğinde, beyne giden oksijenin azalması nedeniyle felç meydana gelir. Üzüm sirkesi, kan akışını azaltan ve inmeyi önleyen faktörleri ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir.

Boğaz ağrısını tedavi eder

Üzüm sirkesi antiseptiktir ve bakterilerle savaşır, bu nedenle boğaz ağrısını tedavi etmek için kullanabilirsiniz. Boğaz ağrısını tedavi etmek için bir çay kaşığı üzüm sirkesini bir çay kaşığı bal ile bir bardak ılık suda eritin ve günde dört kez için. Boğaz ağrınızın dindiğini göreceksiniz.

Kansızlığa iyi gelir

Anemi, vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için kırmızı kan hücrelerinin üretilmediği demir eksikliğinden kaynaklanır. Üzüm sirkesi, kansızlıkla savaşarak kırmızı kan hücresi üretimini önlemeye yardımcı olabilir.

Kırmızı kan hücrelerini artırır 

Kırmızı kan hücreleri, vücuttaki besinlerin ve oksijenin dağılımı için gereklidir. Üzün sirkesi, kırmızı kan hücresi üretimini artırmaya yardımcı olur.

Malzemeler

Üzüm sirkesi yapımında üzümün çekirdeksiz, siyah veya beyaz olması fark etmez. Plastik kaplarda da yapılabilir ancak daha sağlıklı olması için cam kavanozları tercih etmenizi öneririz. Üzüm sirkesi için üzüm sapları ve çürük üzümler de kullanılabilir. Çürük üzüm için üç kat su yani 1 kilo üzüm için 3 litre su kullanmalısınız.

Hazırlık

Üzüm sirkesi için suyu ve üzümleri bir kavanoza koyun ve bekletin, kavanozun ağzını tekrar tülbentle kapatın, bir süre sonra üzüm sirkesinin üstü köpürecektir. Sirkenin bozulduğunu düşünerek endişe etmeyin. Zaten olması gereken durum böyledir.

16 gün bu şekilde bekletin, üzüm ve sapları yumuşadıktan sonra tülbent içinde süzün. Artıkların geri kalanını boşaltın. Kalan suya 1-2 dilim ekmek, 3-4 nohut ve 2 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Bunu yaptıktan sonra kavanozun ağzını sıkıca kapatarak hava almayacak şekilde 50-60 gün bekletin, üzüm sirkesini ne kadar bekletirseniz o kadar faydalı ve etkili olacaktır.