Vegan & Glütensiz Badem Kurabiyesi

Vegan & Glütensiz Badem Kurabiyesi

 

Bugün sizlerle  @gurmevegan‘dan gelen enfes bir badem kurabiyesi tarifini paylaşacağız. Hem vegan, hem de glütensiz olan bu tarife Keçiboynuzu Unumuz ve Badem Unumuz hayat vermiş. Onun yerine ikisinin toplam ölçüsüne denk gelecek şekilde, Kechiko Badem&Keçiboynuzu Unu da kullanılabilir her zaman… Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun 🙂

 

Malzemeler:

  • 1 bardak Kocamaar Badem Unu
  • 3 çorba kaşığı Kocamaar Kechiko Keçiboynuzu Unu
  • 3 çorba kaşığı macadamia yağı ya da hindistancevizi yağı
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı Kocamaar Badem Sütü
  • 1 çay kaşığı vanilya ekstraktı

Dilerseniz aynı tarifi Kocamaar Kechiko Badem&Keçiboynuzu Unu Karışımı ile de deneyebilirsiniz, o zaman biraz daha esmer renkte kurabiyeler elde edersiniz.

 

Yapılışı:

1. Fırını 175 dereceye ayarlayın.
2. Geniş bir kasede önce macadamia /hindistancevizi yağı, vanilya ekstraktı ve pudra şekerini karıştırarak krema haline getirin.
3. Keçiboynuzu ve badem ununu ilave edin ve iyice karıştırın. Hamur kıvamını alması için elinizle yoğurabilirsiniz.
4. Bir tahta üzerine hamuru alarak merdane ile nazikçe açın.
5. Zevkinize uygun kalıplarla şekil verebilir ya da elinizle yuvarlak toplar halinde şekillendirebilirsiniz.
6. Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin ve kurabiyeleri üzerine aktarın. 8-10 dakika pişirin. Çabuk yanabileceği için sıklıkla gözlemleyerek pişirmeniz önerilir.


Afiyet olsun.

 

 

Etiketler: badem, kurabiye, vegan, glutensiz tarifler
Eylül 16, 2021
Listeye dön
Çerez Kullanımı

İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.