Unsuz, süt ürünsüz, şekersiz sufle olur mu demeyin. Öyle de güzel olur ki! Kocamaar Badem Kremasıyla hazırladığımız bu lezzet dünyanın en masum suflesi olabilir.
Bugün size her damak tadına uyabilecek lezzette bir ekmek tarifimiz var. Bademli ekmeğinizi pişirdikten sonra dilimleyip buzlukta saklayabilir, ekmek ihtiyacınız olduğu zaman buzluktan çıkarıp tost makinesinde ya da fırında biraz ısıtarak ilk günkü tazeliğini yakalayabilirsiniz.
Bugün sizlerle, bütünsel beslenme danışmanı Özlem Saraç’ın Fırında Pişmeyen Brownie ismini verdiği enfes tarifini paylaşacağız.
Eğer elinizin altında malzeme varsa, bu tarif hem çabuk, hem de çok kolay ve tatlı krizleri için de muhteşem bir çözüm…
KocaKalem’de, ilk anlardan beri yanımızda olan, IIN sertifikalı bütünsel beslenme danışmanı Özlem Saraç’tan zaten pek çok tarif yayınlamıştık. Biz de dedik ki; o zaman bunu neden daha periyodik bir hale getirmeyelim?!? Özlem Saraç Aralık ayından itibaren sağlıklı tarifleriyle KocaKalem’de olacak.
Yaz bitip de okullar açıldığına göre, sonbaharın resmi olarak başladığını söyleyebiliriz. Bizim için kek, kurabiye, muffin sezonu da böylece açılmış oldu. Mutfaklardan mis kokuların yükseldiği, sıcacık çaylarımıza ev yapımı bir kek ya da kurabiyenin eşlik ettiği, havaların bunaltıcı sıcaklardan, tatlı bir serinliğe, bazen de romantik bir yağmura geçiş yaptığı güzel zamanlar…
Uzun zamandan beri sizlere tarif yazamadım, çünkü benim de deneyecek vaktim hiç olmadı. Bu süreç içinde, çiftlikte yaza hazırlık çalışmalarımız hummalı bir şekilde sürmekteydi. Bayram öncesine yetiştirmek üzere bir dükkan hazırlamaya başladık, bir hafta içinde dükkanımız açılmış olacak ve nihayet artık çiftliğimize geldiğinizde, sizleri hoş bir mağazada ağırlıyor olacağız.
Aslında çiftliği kurduğumuz günden beri hayalimizdi; gül zamanı Isparta’ya gidip, dünyanın en mis kokulu, yağlık güllerinden almak ve müthiş bir gül reçeliyle hem yaza; hem de Ramazana merhaba demek…
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.